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Mustachole:3

sábado, 13 de julio de 2013

Como hacer galletitas Toddys caseras♥

Seguramente muchos piensan que las galletas Todys son las mas ricas ¿no? Pero a la hora de comprarlas se les hace muy caro... Por eso ahora te vamos a mostrar una increíble receta de como hacer todys en tu casa muy parecidas a las del almacen. Para eso necesitas:

INGREDIENTES: 

• 2 tazas y media de harina
• 200 g de manteca
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear 
• 2 cucharaditas de vainilla
• 200-250 g trocitos de chocolate (pueden encontrar chispas sueltas en   casas de repostería)


PREPARACIÓN:


1-Cortamos la manteca en pequeños cuadraditos, mezclamos con azúcar, y batimos hasta formar una pasta cremosa.
2-Traten de que la manteca no esté derretida, sino blanda. Agregamos los huevos  de a uno por vez y vamos mezclando hasta que queda toda la preparación bien integrada.
3-Luego, echamos el polvo de hornear junto con la sal y la harina de a poco para evitar los grumos (es conveniente mezclar a mano).
4-Cortamos el chocolate en trocitos o las chispas y las echamos a la masa ya preparada. Tomamos la masa y la colocamos en forma de chorizo, la metemos unos minutos en la heladera y mientras vamos enmantecando  las asaderas y prendemos el horno a mínimo.
5-Ahora, sacamos la masa de la heladera y le damos la forma con la mano.
6-Las vamos colocando en la asadera, las metemos al horno y esperamos a que se cocinen entre 10 y 20 minutos. Cuando noten que los bordes están dorados, significa que ya están listas.
7-Y listo, las Toddy hechas en casa. ¡a disfrutarlas!






2 comentarios:

  1. hola que harina hay que usar?

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  2. Hola, la harina que podes usar es la común 000, o sino combinar 1 taza de harina leudante y 1 taza y media de harina común 000, de cualquiera de las dos formas te saldrá bien la receta :) Gracias por consultar! saludos.

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