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Mostrando las entradas de diciembre 27, 2015

Paisajes según tu signo ♥

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Batido de anana para las fiestas ♥

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Ingredientes: (2 raciones)
- 1 vaso de zumo de anana/ piña- 1 yogur de piña - 1/2 banana - 50g de queso de untar - 1 cucharadita de miel - 2 rodajas de piña en almibar

Preparación:
Bate todos los ingredientes con la batidora y decora la mezcla obtenida con rodajas de piña en almíbar, partidas por al mitad o en trocitos.





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Ideas/ outfits para las fiestas ♥

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Receta: "Brownies navideños"

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Una clásica receta apelando a la creatividad y despertando el espíritu navideño. Seguí el paso a paso y no dejes de preparar estos pinitos de chocolate para agregarle sabor y estilo a la mesa de nochebuena

Ingredientes

- Manteca 180 g 
- Azúcar 300 g 
- Chocolate  semiamargo 250 g 
- Esencia de vainilla 1 cdita. 
- Sal fina 1 pizca 
- Huevos 4 un.
- Harina común 200 g 
- Cacao amargo 25 g 
- Nueces peladas 150 g 
- Dulce de leche 100 g
- Grana roja, verde y blanca 150 g 
- Palito de globo ( los que se usan para sostener los globos) o un pirulín ( la golosina roja y blanca)


Preparación 

1- Fundir el chocolate y la manteca a baño María. Dejar entibiar.
2- Aparte, en un bowl, mezclar los huevos, con el azúcar y perfumar con la esencia de vainilla.
3- Incorporar a los huevos, el chocolate derretido con la manteca y mezclar (no batir mucho porque queremos lograr una masa aireada).
4- Agregar la harina tamizada junto al cacao con la pizca de sal fina (la utilización de sal fina en las preparaciones dulces es…

Receta: Carré de cerdo mechado con panceta y ciruela

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Muy fácil de hacer, ideal para servir en una reunión especial como la navidad.

Ingredientes: 
- Carré de cerdo  1,5 kl
Ciruelas secas 100 grs
- Panceta 150 grs
- Mostaza c/n
Miel 1 cda
Manzanas verdes 1kg
- Manteca 25gr
- Hilo c/n


Preparación:  Limpiar el carré de cerdo. Con un cuchillo largo hacer un agujero en el medio. ( En el caso de no animarte a hacerlo, ¡podés pedirle al carnicero lo haga!) Corta la panceta en tiritas largas Introducí en el agujero del carré  las ciruelas y las tiras de panceta Con un hilo de cocina ( o cualquiera que tengas, pero que sea de color ¡para poder verlo! ) cerrá el carré de manera de que a la hora de cocinarlo no pierda su forma Pincela el carré con miel, mostaza, sal y pimienta Llevar al horno 170°C por una hora. Mientras, hervir las manzanas. Una vez tiernas, pisarlas, agregar a manteca y sal. Retirar el carré del horno, sacarle el hilo y servir junto con un puré de manzanas.

































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