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Mustachole:3

martes, 27 de agosto de 2013

Preparate un delicioso helado de vainilla♥

Ingredientes (4 pers.):
  • 120 ml leche entera
  • 50g azúcar
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita esencia de vainilla
  • 120 ml nata
  • hojas de menta fresca


Paso a paso:

1: Calentar en un cazo la leche con el azúcar
y cuando enfríe un poco verter sobre el huevo batido.

 2: Devolver la mezcla al cazo y cocinar a fuego lento removiendo todo el tiempo hasta que espese.

 3: Añadir la esencia de vainilla, remover de nuevo y dejar enfriar

 4: Batir la nata y añadir a la mezcla.

 5: Introducir el recipiente al congelador durante media hora. Sacar y batir. Después lo volvemos a poner en el congelador y lo dejamos que se congele.

 6: Es conveniente sacar el helado del congelador unos minutos antes de servirlo para que esté más cremoso





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