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Mustachole:3

domingo, 15 de diciembre de 2013

¡Galletitas navideñas! [Receta]♥

Ingredientes:


- 125 g de mantequilla
- Chorrito de leche
- 1 huevo mediano
- 200 g de azúcar impalpable
- Ralladura de limón
- 325 g de harina
- 1 clara de huevo
- Colorante de tu preferencia







Preparación:

1-Bate la mantequilla junto al azúcar a velocidad 4. Cuando tengas una masa homogénea baja a velocidad 3.

2-Continúa mezclando. Añade la ralladura de limón, el huevo ( un poco batido), la leche y la harina.

3-Guarda la masa en el congelador por 2-3 horas o hasta el día siguiente.

4- Extiende la masa sobre una superficie plana enharinada previamente. Extender con el rodillo hasta que la masa tenga un grosor de medio centímetro.

5-Corta la masa con los moldes de las diferentes figuritas y cuando las tengas separadas, ponlas todas en una bandeja para el horno .

6- Hornear por 10 min en horno precalentado

7- Después bate la clara de huevo ligeramente, añádele azúcar sin dejar de batir; y cuando tengas una masa parecida al merengue, vierte el contenido en botellitas o biberones . Ponle a cada uno el color de colorante que prefieras y decorá. 



Cualquier duda que tengas no dudes en comentar...♥





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