Receta: Hummus alimonado

HUMMUS ALIMONADO
Ingredientes:

-1 lata de garbanzos
  • -1 diente de ajo
  • -1 pocillo de aceite de oliva
  • -1 cdita. de pimentón
  • -Ralladura de 1/2 limón
  • -Sal fina
  • -Pimienta a gusto
  •                                                                                          
Preparación:

1-  Procesar los garbanzos con el diente de ajo y el aceite de oliva, salpimentar. Antes de hervir, espolvorear con pimentón y ralladura de limón.









































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Ingredientes: -  125 g de mantequilla - Chorrito de leche - 1 huevo mediano - 200 g de azúcar impalpable - Ralladura de limón - 325 g de harina - 1 clara de huevo - Colorante de tu preferencia Preparación: 1 -Bate la mantequilla junto al azúcar a velocidad 4. Cuando tengas una masa homogénea baja a velocidad 3. 2 -Continúa mezclando. Añade la ralladura de limón, el huevo ( un poco batido), la leche y la harina. 3 -Guarda la masa en el congelador por 2-3 horas o hasta el día siguiente. 4 - Extiende la masa sobre una superficie plana enharinada previamente. Extender con el rodillo hasta que la masa tenga un grosor de medio centímetro. 5 -Corta la masa con los moldes de las diferentes figuritas y cuando las tengas separadas, ponlas todas en una bandeja para el horno . 6 - Hornear por 10 min en horno precalentado 7 - Después bate la clara de huevo ligeramente, añádele azúcar sin dejar de batir; y cuando tengas una masa
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